食尚香教学团队根据十二年餐饮培训经验,独创分阶式教学模式。学员可根据个人时间安排选择5-15天定制课程,教学进度实施动态调整机制,确保不同基础学员都能精准掌握贵妃饼制作工艺。
课程采用理论+实践的复合教学模式,每日安排3小时现场实操训练。教学过程中实施分阶段成果验收制度,每位学员需通过原料处理、面团调制、成型烤制等七个技术关卡的专项考核。
服务类型 | 具体内容 |
技术更新 | 配方迭代免费升级 |
原料支持 | 核心物料代购服务 |
运营指导 | 开业全程技术支援 |
课程特别增加营养学应用模块,解析传统点心与现代健康理念的融合方案。教学涵盖膳食纤维强化、糖分替代方案等改良技术,帮助学员开发符合现代消费需求的新式产品。