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400-882-1933

奶昔课程

奶昔课程

授课机构: 郑州食尚香小吃培训

上课地点: 二七校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

奶昔课程课程详情

现代饮品制作核心技能解析

在餐饮行业蓬勃发展的当下,掌握特色饮品制作技术成为创业者的重要选择。食尚香饮品学院推出系统化奶昔培训项目,涵盖市场主流产品线,帮助学员建立完整的饮品研发与运营知识体系。

课程体系三大模块

教学模块 内容构成 技术要点
基础工艺 原料处理/设备操作 酸奶发酵控制技术
核心配方 9大流行品类 果酱融合比例控制
运营管理 成本核算/品控标准 标准化操作流程制定

经典配方实操演示

以市场热销的蓝莓风味产品为例,教学团队将现场演示标准化制作流程:

  1. 精选酸奶基底原料预处理
  2. 恒温发酵设备参数设置
  3. 果酱添加的黄金比例调配
  4. 成品口感调试与风味强化

教学特色与服务保障

  • 个性化学习进度规划
  • 实体店运营数据解析
  • 原料供应链对接支持
  • 技术升级终身服务体系

产品线开发策略

课程涵盖时令水果系列、经典巧克力系列、特色混合风味三大产品开发方向,教学员根据区域市场特征进行产品线规划,同时传授季节性菜单更新技巧。

技术传承与发展

源自1922年芝加哥的传统工艺,经过现代食品工程改良,形成适合商业运营的标准化生产体系。教学过程中特别注重传统技法与现代设备的结合应用,确保学员掌握核心技术本质。